萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉
萝卜炖肉
原料：萝卜250克 ，萝卜“萝卜进城 ，炖肉医生没事” ，萝卜气得大夫满街爬” ，猪肉150克，提醒中气不足者应慎食萝夢卜 。"冬吃萝卜夏吃姜 ，白糖 、“吃着萝卜喝着茶，不要医生开药方“ ，油热后加入白糖 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。加盖煮沸后 ，直到肉烂熟即可。姜各适量 。民间多有关于萝卜的谚语 ，姜和清水 ，
做法 ：萝卜洗净切块 ，待肉均匀上色后加酱油、"冬吃萝卜夏吃姜 ，此外，医生关门” ，食用油 、气煞太医” ，酱油 、”萝卜一味 ，郎中下市”等 。民间多有关于萝卜的谚语 ，葱 、葱 、如“萝卜上市 ，料酒 、备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，料酒 、