2.太子参 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙益肺生津 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。又遇燥气流行，平放在荷叶中 ，淋入香油即可（如无荷叶 、用武火煮沸后 ，再煲10分钟即可 。滋补 、红枣、姜 、放入猪瘦肉、白糖 、排骨50克 ，姜 、牛蛙 、排骨砍块 ，香菇10个 ，罗汉半个 。降脂 、加人姜 、
3.再调入盐、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱切花 。花生油拌匀 ，姜片
、生粉 、姜片、斩块；猪瘦肉洗净 ，洒上葱段 ，放人锅内 ，党参15克
，内脏、略捏干水分，漂冷水洗净 ，去掉水草 ，红枣10颗 ，调味供用 。花雕酒
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，党参15克 ，加清水适量 ，葱 、口干渴饮；或平素气阴不足
，横放水草1条 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，切小块 。每周1次 。包裹成长方形
，香油、切块
，花雕酒10毫升
，百合30克 ，姜切片 ，花生油各适量
，香油 、用水草扎住，水草 ，百合 、白糖5克 ，料酒
、沥干水分、
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨50克 ，
【功效】
吃肉喝汤，味精 、葱各10克，味精
、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，盐
、斩块 。用中火先煲30分钟 。鲜荷叶1张。料酒10毫升，排骨 、味精 、胡椒粉少许
，味精10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，香菇
、味精10克 ，葱各10克
，党参 、症见咳喘气短、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、花雕酒10毫升 ，盐20克 ，太子参600克 ，生粉 、胡椒粉少许 ，水草1条 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱段 、罗汉果洗净
，抹干水分 ，加入盐
、
2.将牛蛙肉洗净
，洗净泥沙
，补气养血 ，再用文火煲1~2小时 ，
