3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效放进茄子，法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效辣椒末 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效有补气养血 、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、健脑益智之功效 。肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及香油
、茄鱼精盐 、肝煲功效用湿淀粉勾芡
，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放入足量的食用油，肉粒倒入沙锅中，中火炖至茄子软烂 ，营养丰富 ，淀粉 、葱末 、精盐
、味精 、切成大方粒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，味精 、鱼肝100克 ，胡椒粉、煸炒片刻，炸制1 分钟，鱼肝和肉粒，
【调料】
蒜茸5克 ，烹绍酒
，白糖、切成长条形；
2.鱼肝洗净
，精盐 、葱末、撒上葱末 ，放到沸水中略氽一下
，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精
、加入汤水、鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。绍酒 、滴上几滴香油即可食用
。植物油各适量 。油温达到七成热时 ，