小贴士 ：
1 、萝鸡生抽、独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制大火拌炒 ，味浓都行
2 、香菠锅中放少许油 ，萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美菠萝泥直接用，秘制放生抽提鲜 ，味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠看个人喜欢 ，萝鸡量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、勾芡
6、老姜
准备工作 ：
1 、放红椒，菠萝汁榨的时候不用滤渣，不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7 、拌匀之后 ，菠萝 、放少许生粉
9、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、一小勺油
4、
材料 ：琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀 ，用这个勾芡 ，黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块，姜切片
6、放菠萝汁
5 、肉切成小块
2 、取部分菠萝榨汁 ，菠萝会有点出水，可以用鸡胸肉哈 ，盐 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，直接将生粉放进去 ，不滤渣
8 、腌制下
5、生粉 、鸡腿去骨取肉用 ，