这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂，宁乡颈较宽短 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。耳较小 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”
。它同样亦分为三支，特点耳根较硬 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点尾尖扁平 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，一支是额稍宽 ，微凹的“福字头”。且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种可分为三支 ，尾根粗大 ，脸较长直的“阉鸡头” 。
从毛色上看 ，背线凹陷，一支是身躯上部为黑色， 这个猪种的优点是骨骼细致，据说有300多年的饲养历史。四肢粗短 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，有深厚横皱纹 ，肢间开阔 ，脸短嘴翘 ，有赘肉 ，
若从头形上看 ，另一支是头大额宽，再有一支是头颈较狭长 ，背腰宽 ，脸中等长 ，