食材 ：海虾10只 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，莲藕半段 ，鲜香绿甜椒，清脆
3 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香不然会影响其口感 。清脆其余食材切片备用 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天放入锅中过油即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，萝卜适量 。鸡蛋一个，冷水调成面糊 ，
制作过程 ：
1、当油温达到180度时 ，准备好适量罗卜泥 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
2 、放入冰箱冷藏15分钟。
5 、尾部壳留下 ，冷水80克 。将蔬菜也裹上薄薄面衣，将大虾均匀裹入面糊 。姜泥适量，调入酱料 ，姜泥混合 ，生菜叶一片，