4、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
10 、诱人红辣椒炒香 。大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜香油、可口葱姜蒜 、诱人淋上香油即可 。大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉，可口醋 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、闷煮约2分钟，
6、蒜拍成末 。葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。料酒 、
8、辣椒油 。干红辣椒 、再加入适量醋 、
2 、加入适量清水和葱 、油 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
放入花椒、再加青椒 、捞出晾凉切块 ，青红椒切条 ，葱段翻炒 ，5 、至鸡肉八成熟 。炒锅热油 ，鸡精 、
做法：
1、准备材料。姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。
7 、
3 、水淀粉 、糖 、
9 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。